Chablis Bourgogne

22,00 

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Guillaume Vrignaud 2020
Dirigé depuis 1999 par Guillaume, le Domaine familial est situé à Fontenay-près Chablis, au coeur des Premiers Crus Fourchaume. L’Agriculture Biologique n’est pas une finalité c’est une façon de penser, un moyen de faire se révéler le terroir. Respecter au maximum l’environnement naturel, laisser le sol vivre et s’exprimer.
Cépages: 100% Chardonnay
Dégustation: Joli Nez, légèrement toasté, arômes de pamplemousse rose. La bouche est élégante, ronde et saline, belle finesse.
Floral, minéral et frais. Très joli vin !!!
Je vous propose avec ce magnifique Chablis un plateau de fruits de mer, des Coquilles Saint Jacques poêlées, des fromages au lait de vache et aux arômes doux pour créer un équilibre de saveurs et de goûts.